Ingrédients
- 100 g de miel
- 80 g de sirop d’agave
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 1 cuillerée à café de mélange pour pain d’épices
- 250 g de farine T55
- 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude
- 150 ml de jus d’orange
PAIN D’ÉPICES : LA RECETTE D’ÉVA
10 minutes
35 minutes
Préparation
- Préchauffer le four à 170°C.
- Dans une casserole, faites fondre doucement le beurre avec le jus d’orange, le miel et le sirop d’agave.
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate de soude et les épices.
- Ajouter le beurre fondu (et mélanger à nouveau).
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Ajouter le beurre fondu (et mélanger à nouveau).
- Enfourner pendant environ 35 minutes.
- Démouler le pain une fois tiédi, déposer-le sur une grille et laisser-le refroidir complètement.